Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете 2 л вода с 1 ч.л. сол да заври. Пуснете зърната лима във врящата вода и ги варете докато омекнат. Отцедете ги и изплакнете с течаща студена вода, оставете ги...
Сложете зехтина, лимоновия сок, лука, ¼ ч.л. черен пипер и сол в дълбок съд и разбийте да се смесят. Прибавете тученицата, магданоза и срязаните на две доматчета...
Сварете броколите, отцедете ги добре и сложете в дълбок съд. Сварете макароните в подсолена вода, отцедете ги добре, сложете ги при броколите, прибавете...
Сварете макароните във вряща подсолена вода, отцедете ги, изплакнете ги с течаща студена вода, отцедете и изсипете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания зелен...
Пуснете макароните в дълбок съд с дебел слой вряща подсолена вода на умерен огън и варете до омекване на макароните. Отцедете ги, прехвърлете в дълбок съд,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаната пиперка, едро нарязаните гъби и нарязания на тънки кръгчета праз и бъркайте около 3 минути докато...
Сварете малки черупкови макарони във вряща подсолена вода заедно с целите скилидки чесън, отцедете ги и отделете чесъна. Изплакнете макароните със студена вода,...
Сварете макароните във вряща подсолена вода, отцедете ги, изплакнете ги с течаща студена вода, отцедете ги, изсипете в дълбок съд. Прибавете зехтина, разбъркайте...
Сложете малвата и тученицата в дълбок съд. Прибавете срязаните на две доматчета, дребно нарязания зелен лук, маслините, зехтина и сол и смесете добре. ...
Сварете необелените картофи, нарежете ги на кубчета и сложете в дълбок съд. Изпържете нарязаните на тънки ивици червен лук и пиперки, целината и ситно...
Сгорещете сух тиган на бавен огън, прибавете сусама и бъркайте докато започне да става леко златист. Прехвърлете го в широк съд да изстине. Сложете морковите в...
Сложете морковите в дълбок съд, посолете и разбъркайте добре. Изпържете синапените семена в сгорещеното олио докато изпукат и изсипете при...