Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете зехтина и смачканите със широкото на ножа скилидки чесън в 2 малки тави. Прибавете по 1 с.л. вода във всяка тава. Сложете патладжаните, пиперките, обеления...
Н ар ежете патладжаните и пиперките на ситно , сложете ги в дълбок съд. П рибав ете смлените орехи, пресования чесън, половината зехтин, оцет и сол и...
Наре дете пиперките в чинии за сервиране и ги посол ете. П оръс ете със ситно нарязаните лук и магданоз и пол ейте с ъс смесените зехтин и оцет.
Н аре дете пиперките в чиния за сервиране. П оръс ете ги с ъс сол и магданоз. Смесете пресования чесън, орехите, зехтина и оцета , докато се получи рядка...
Сложете покълващите зърна мънг в дълбок съд. Прибавете червеното зеле и моркова, полейте със зехтина, посолете и разбъркайте да се смесят.
Ако желаете...
Сложете зърната мънг в дълбок съд. Прибавете зелето, морковите и пиперката и ги смесете. Посолете, полейте със зехтина и разбъркайте.
Сложете дребно нарязания праз в дълбок съд. Прибавете настърганата на едро ренде ряпа, олиото, оцета и сол и смесете добре. Поръсете с дребно нарязаните копър и...
Сложете краставицата в дълбок съд. Прибавете нарязаните на тесни ленти водорасли отгоре и охладете в хладилник. Поръсете с лимоновия сок, соевия сос, сусамовото...
Пуснете карфиола в дълбок съд с дебел слой вряща вода на умерен огън и варете докато карфиола омекне, но е още стегнат. Отцедете го и запазете 2 ч.ч. от бульона....
Нарежете тиквичките на кръгчета и ги изпържете на един ред до златисто кафяво от двете страни в олиото на умерен огън. Нарежете ги на едро и ги сложете в дълбок...
Отделете зърната от кочана царевица. Сложете просото и зърната царевица в дълбок съд с 1.5 ч.ч. вода на умерен огън да заври и варете докато просото и царевицата се...
Нарежете краставицата на дребни кубчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете ситно нарязания копър, 3 с.л. зехтин, оцета и сол и смесете добре. Напълнете пиперките...