Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете дребно нарязаните домати и краставица в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните пиперки и горчива кратуна, срязаните на две маслини, дребно нарязания...
Сложете дребно нарязаните домат, краставица, кориандър и чушки в дълбок съд. Прибавете киселото мляко, ситно нарязания чесън, лененото семе, зехтина и сол и...
Сложете цеденото кисело мляко в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните пиперки, магданоза, ситно накълцания или пресован чесън, олиото и сол и разбъркайте да се...
Сгорещете 1 с.л. зехтин на умерен огън, прибавете пресования чесън и пържете като бъркате докато си пусне аромата. Прибавете виното, оставете да заври и варете...
Сложете октопода да заври в тенджера с вода да го покрие, отпенете, похлупете, намалете огъня и варете на бавен огън докато омекне. Отцедете октопода, оставете го...
Сложете ориза и 2.5 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън. Прибавете ситно нарязания морков, граха и царевицата и оставете да заври. Намалете огъня на бавен,...
Изпечете пиперките, обелете ги и отстранете семките като прецедите и запазите сока, който си пуснат. Обелете доматите, отделете семенната им част, нарежете...
Сложете каймата, 3 с.л. вода, фиш соса, лимонената трева и нарязания на тънки ивици лук на умерен огън и бъркайте да раздробите месото. Задушете като бъркате...
Отстранете кожата и сварете месото. Отцедете го, нарежете го на малки кубчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете целината, моркова, зеления пипер, ананаса и...
Р азр ежете пиперките по дължина на две , п одре дете ги в чиния за сервиране ветрилообразно . П осол ете ги , пол ейте ги със зехтина и разбито то с...
Сложете 1 л вода, дафиновите листа, черния пипер, белия винен оцет и едро нарязаните морков и 1 стрък целина на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и...
Сложете нарязаната на малки кубчета жълта пиперка в дълбок съд. Прибавете половината зехтин, лимоновия сок, черен пипер и сол, смесете и оставете да се маринова...