Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Изпечете зърната киноа в загрята 180° С фурна докато започнат леко да се зачервяват. Сложете 3 ч.ч. вода да заври на умерен огън, прибавете киноата, намалете огъня,...
Сложете тортелините да се варят във вряща вода, като 3 минути преди да са готови, прибавете броколите, нарязания на кръгчета морков и нарязаната на кубчета...
Сварете рибните филета на пара, подсушете ги, накъсайте ги на малки парченца и сложете в дълбок съд. Прибавете целината, майонезата, ситно нарязания зелен лук,...
Сложете боба в дълбок съд, прибавете добре отцедената и разкъсана на парчета туна. В дълбок съд смесете зехтина, лимоновия сок, магданоза, сол и черен пипер и...
Сложете ситно разкъсаната туна в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните зелена салатка, лук, целина, магданоз, морков и пиперка, нарязаните на кръгчета...
Смесете ситно накъсаната туна със ситно нарязания лук и сол и покрийте на равен слой дъното на чиния за сервиране. Покрийте равномерно с кашкавала. Настържете...
Сложете туната в дълбок съд, разкъсайте я на ситно. Прибавете дребно нарязаните лук, целина, пиперка, морков и кора от лимон, нарязаното на кубчета сирене,...
Нарежете охладената салатка на едро, сложете я в дълбок съд. Поръсете с отцедената и накъсана на хапки туна, нарязаните на кръгчета твърдо сварени яйца,...
Нарежете картофите на кубчета и ги сварете на пара. Пуснете зеления боб във вряща вода за 1 минута, отцедете го, пуснете го в ледено студена вода и го отцедете...
Накъсайте туната на дребно, сложете я в дълбок съд. Прибавете каперсите, нарязания на тънки ивици фенел, целината, зеления лук, магданоза, тарагона, дивия лук,...
Смесете авокадото с 1 с.л. сок от лайм в дълбок съд. Прибавете нахута, тученицата, кимиона, стритата суха чушка, ситно накълцания чесън, нарязаните на тънки...
Сложете дребно нарязаните домати в широк съд. Поръсете ги с дребно нарязаните босилек и тученица. Посолете. Поръсете равномерно с нарязаното на малки кубета...