Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете нарязаните на дребни кубчета яйца, моркови и ролца от раци в дълбок съд. Прибавете нарязания на дребни кубчета или настърган на едро ренде кашкавал,...
Сложете 2 ч.ч. вода и захарта на умерен огън и бъркайте докато се разтвори захарта. Оставете да заври, прибавете срязаните на две круши, намалете огъня и варете...
Сложете руколата в дълбок съд. Прибавете нарязаните на полукръгчета репички, нарязаните на кръгчета пъдпъдъчи яйца, майонезата и дребно нарязаните зелен лук и...
Сложете краката в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, намалете огъня на бавен, посолете и похлупете. Варете докато краката се...
Сварете необелените картофи, оставете ги да изстинат, обелете ги, нарежете ги на дребно и поставете в дълбок съд. Прибавете нарязаната на тънки кръгчета ряпа,...
Накиснете гъбите във вода да ги покрие добре за 2 часа, сложете да заврат, варете докато омекнат, отцедете ги добре и нарежете на дребно. Сварете дроба, оставете да...
Накиснете гъбите във вода да ги покрие добре за 3 часа. Сварете дроба в подсолена вода, оставете го да изстине, нарежете го на дребно и сложете в дълбок съд....
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете дребно нарязаните гъби и ситно нарязания зелен лук и бъркайте докато омекнат, гъбите не трябва да си пускат течността....
Сварете по отделно месото, картофите и яйцата, оставете ги да изстинат и охладете в хладилник. Нарежете месото на тънки ивици, сложете го в дълбок съд. Прибавете...
Сложете тиквата в дълбок съд, прибавете дребно нарязания лук и оцета, посолете и ги смесете. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете кимиона и нигелата и...
Задушете дребно нарязания лук на умерен огън в маслото до омекване. Прибавете сметаната, лимоновия сок, оцета и табаско, разбъркайте и снемете от огъня....
Сложете нарязаните на около 1.5-см кубчета тиквичка и сирене в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните целина и зелена чушка, ситно нарязания чесън, авокадото,...