Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на картофите....
Сложете пшеницата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата, сложете съда на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен....
Нарежете месото на тънки къси ивици и го изпържете на порции като бъркате в загрятото фъстъчено олио на силен огън. Сложете го в дълбок съд, прибавете едро...
Сварете по отделно карфиола, броколите, аспержите, зеления боб, морковите, червеното цвекло и картофите (желателно на пара). Покрийте плато с листа от зелена...
Накъсайте месото от раци на ситно, сложете го в дълбок съд. Прибавете сварената и добре отцедена царевица, лука, чесъна и ситно накълцаната чушка, поръсете с...
Сварете зърната царевица, отцедете ги добре и оставете да изстинат. Нарежете на дребно раците и яйцата, сложете ги в дълбок съд. Размерите на парчетата раци и...
Сложете нарязаните на около 1.5-см хапки рапани в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаното и леко смачкано авокадо, дребно нарязаните пиперка и чушки, нарязания на...
Сложете рапаните в дълбок съд. Прибавете артишоците, скилидките кафяв чесън, нарязаните на къси парчета царевички и каперсите и смесете. Посолете, полейте със...
Сложете рапаните в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кръгчета маслини, лука, каперсите и ригана, посолете и разбъркайте. Полейте салатата със зехтина и...
Сложете зелето в дълбок съд и го смачкайте леко с ръце. Прибавете рапаните, нарязания на тънки къси ивици морков, нарязания на тесни ивици лук и нарязаната под...
Сложете рапаните в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кръгчета маслини, дребно нарязания зелен лук, каперсите и тарагона, посолете и разбъркайте. Сложете...
Нарежете тиквичката на кръгчета и ги изпържете до леко зачервяване от двете страни в сгорещеното олио на умерен огън. Сложете ги в дълбок съд. Междувременно...