Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете нахута, сложете го с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете...
Сложете просото с 2 ч.ч. вода да умерен огън, похлупете частично и варете докато просото се свари и поеме течността. Изсипете просото в широк съд, прибавете...
Сложете ухото в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, прибавете дафиновите листа и зърната черен пипер, посолете и похлупете....
Сложете ухото в дълбок съд с вода да го покрие добре да заври и отпенете. Посолете, намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на ухото. Оставете го...
Сложете просото с 1 ч.ч. вода на умерен огън да се сгорещи до завиране. Намалете огъня на бавен и варете докато просото се свари и поеме течността. Прибавете 2 с.л....
Сложете мидите в дълбок съд на умерен огън с ½ ч.ч. вода, похлупете и задушете докато мидите се отворят. Отцедете ги добре, изплакнете ги и отстранете...
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете сусаменото семе и бъркайте докато се изпече и си пусне аромата, не го зачервявайте. Прехвърлете сусама в широк съд и...
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете сусаменото семе и бъркайте докато се изпече и си пусне аромата, не го зачервявайте. Прехвърлете сусама в широк съд и...
Сварете картофите с кожата, обелете ги, нарежете ги на малки кубчета, сложете ги в дълбок съд. Полейте с олиото и разбъркайте добре. Прибавете дребно нарязаното...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на...
Сварете необелените картофи във вода, оставете ги да изстинат, обелете ги, нарежете ги на дребни кубчета и поръсете с черен пипер и сол. Нарежете рибата и лука на...
В дълбок съд смесете нарязаните на малки кубчета сварени картофи, нарязаното на тънки ивици или малки кубчета месо, нарязаният на тънки ивици лук, магданоза и...