Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете октопода в подсолена вода, отцедете го и го нарежете на дребно. Сварете целите необелени картофи, обелете ги докато са топли и нарежете на дребно. Сложете...
Сварете октопода. Нарежете го на малки парчета, сложете ги в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните домат, пиперки и лук, магданоза, пресования чесън,...
Наредете руколата, дребно нарязаните салатки и нарязаните на резени домати в чиния за сервиране. Сгорещете тиган на бавен огън, прибавете 4 с.л. зехтин да се...
Разбийте леко яйцата, прибавете магданоза, босилека, мащерката, пармезана, сол и черен пипер и смесете добре. Сгорещете 3 с.л. зехтин, изсипете яйчната смес на...
Сложете орзото да заври в пилешкия бульон. Намалете огъня на умерен и варете под капак, като 5 минути преди да е сварено, прибавете броколите, пиперката, зеления...
В дълбок съд смесете ориза, нарязаната на тънки филийки целина, едро нарязаните домати, дребно нарязаната моцарела, маслините и сол. Изсипете в чиния за...
Сложете сварения (желателно на пара), отцеден и изстинал ориз в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаното пилешко месо, нарязаните на филийки гъби, дребно...
Сложете бульона да заври, прибавете ориза и варете до сваряване на ориза и извиране на водата. Оставете да изстине, изсипете в дълбок съд. Прибавете дребно...
Сварете ориза, оставете го да изстине и охладете. Сложете ориза в дълбок съд, прибавете ситно нарязаните зелена пиперка, мариновани чушки и лук, поръсете със сол...
Сложете ориза в дълбок съд. Прибавете сиренето, нарязаните на кръгчета чушки и обезкостени маслини, нарязаните на кубчета домати, нарязаната на ивици пиперка и...
Сложете ориза в дълбок съд. Прибавете сварените и обелени скариди, дребно нарязаните лук, магданоз, маслини и пиперка, ситно накълцания чесън, зехтина, оцета, сол...
Пуснете нарязаните на тесни тънки ивици стебла ориз в дълбок съд с вряща вода на силен огън и ги бланширайте за 1 минута. Отцедете ги и изплакнете с течаща студена...