Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Изпържете дребно нарязания лук в олиото докато омекне, посолете и оставете да изстине. Сложете дребно нарязаното зеле в дълбок съд. Прибавете боба, дребно...
Сложете дребно нарязаните салатки в дълбок съд. Прибавете нарязаната на кръгчета ½ глава лук, нарязаните на филийки гъби и нарязания на едро домат и...
Пуснете нарязания на тънки около 5 мм кръгчета лотус в дебел слой вряща вода подкиселена с половината оцет и варете около 6 минути. Извадете лотуса, отцедете го...
Сложете нарязаното на дребно китайско зеле в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кръгчета червени чушки и отцедената медуза, посолете и смесете. Изпържете...
Сложете китайското зеле в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаното и смесено с лимоновия сок авокадо, сушените домати, олиото, царевицата, нарязаната на кръгчета...
Срежете краставичките на две по дължина и ги нарежете на полукръгчета, посолете ги и оставете за 1 час на хладно. Прибавете граха, салатката и праза, смесете и...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете и изплакнете боба, сложете го в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен...
Сложете покълналите зърна в дълбок съд. Прибавете нахута, ситно нарязания лук, царевицата, амлата, моркова, зехтина и сол и смесете добре.
Като вариант поръсете...
Сложете покълналите зърна мънг в дълбок съд. Прибавете нахута, ситно нарязания лук, царевицата, цариградското грозде, моркова, зехтина и сол и смесете добре....
Сложете кълновете в дълбок съд. Прибавете цвеклото, дребно нарязаната целина, ситно нарязания чесън, зехтина, оцета и сол и смесете добре. Поръсете със сиренето и...
Сложете лапада и киселеца в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания зелен лук, маслините, олиото и оцета, посолете и разбъркайте добре. Украсете с разрязаните на...
Накиснете лещата за 1 час в гореща вода, отцедете я, полейте я плътно с хладка вода и я сварете на умерен огън до готовност. Отцедете я и оставете да изстине....