Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете черния боб в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете го, прехвърлете го в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън и...
Изпечете семената сусам в сгорещен на умерен огън сух тиган докато се зачервят леко и ги оставете да изстинат. Сложете ечимика с 6 ч.ч. вода на умерен огън да...
Сложете бульона на умерен огън да заври. Прибавете житото, смачканите с широката страна на ножа скилидки чесън, грубо нарязания лук, сол и черен пипер и намалете...
Сложете изварата в дълбок съд. Прибавете лука, репичките, олиото и ситно нарязания магданоз, посолете и разбъркайте добре.
Сложете изварата в дълбок съд. Прибавете целината, моркова, боровинките, зеления лук, майонезата, киселото мляко, кърито, сол и черен пипер и разбъркайте да се...
Изберете малки млади лопатки от кактус. Може да използвате лопатки от голям кактус, но тяхното почистване изисква опит и доста труд за отстраняването на...
Ако използвате варена царевица, отцедете я добре, пуснете в тиган с 1 с.л. сгорещен на умерен огън зехтин и разбърквайте докато царевицата се зачерви леко на...
Срежете тубите от една страна и ги разтворете. С остър нож направете плитки успоредни разрези през 1 см от вътрешната страна на всяка туба, след това други...
Изпечете сусаменото семе в сух тиган докато започне да се зачервява леко. Разтворете тубите на калмарите като ги срежете по дължина. Направете успоредни плитки...
Срежете всяка шушулка зелен боб на две, пуснете боба във вряща подсолена вода и варете няколко минути докато омекне, но все още изглежда свеж. Отцедете го,...
Ако използвате пресносолна сьомга я сложете в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 4 часа. Междувременно сложете целите необелени картофи в дълбок...
Сварете целите необелени картофи във вода и оставете да изстинат. Обелете ги, нарежете ги на кубчета и сложете в дълбок съд. Сгорещете зехтина на умерен огън,...