Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете граха във вряща вода. Изплакнете го с течаща студена вода докато изстине, отцедете го и поставете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните бадеми, ситно...
Сложете водораслите в дълбок съд. Прибавете гъбите, зеления лук, дребно нарязаните яйца и смесените майонеза и сметана, посолете и разбъркайте добре.
Ако...
Изплакнете медузата със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте...
Сварете рибата във вряща подсолена вода, отцедете я, оставете да изстине и нарежете на дребно. Сложете водораслите в дълбок съд, прибавете рибата, дребно...
Сложете листата от глухарче в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните домати, авокадо, краставица и червен лук, полейте със зехтина и поръсете с тиквените и...
Сложете листата от глухарче в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните домати, маслините и нарязания на тънки ивици фенел, поръсете с тиквените семки,...
Нарежете месото на тънки тесни ивици или го разкъсайте на нишки и го сложете в дълбок съд. Прибавете целината, морковите, пиперката, кашкавала, майонезата,...
Накиснете гъбите в гореща вода за 1 час и ги сварете в същата вода. Отцедете ги и върнете бульона на огъня. Нарежете гъбите на дребно и ги сложете в дълбок съд....
Сложете дребно накъсаните сухи чушки, чесъна и сока от лайм в подходящ уред и ги пасирайте на гладък сос. Изпържете арпаджика докато стане златисто кафяв и...
Сложете джикамата в дълбок съд. Прибавете маслините, магданоза и песто соса, посолете и смесете добре. Поръсете равномерно със слънчогледовото семе и пармезана....
Нарежете китайското зеле на дребно и сложете в широк съд. Нарежете ябълките на тънки пръчки, смесете ги с 1 с.л. сок от лайм и ги прибавете при зелето. Прибавете...
Сложете джулюна в дълбок съд. Прибавете ригана, босилека, мащерката, лимоновия сок и зехтина, смесете добре и оставете за около 30 минути. Прибавете дребно...