Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Изцедете лимона в купа със студена вода, пуснете лимона също във водата. Обработвайте артишоците един по един. Отрежете само края на стеблото и обелете стеблото...
Сварете макароните във вряща подсолена вода, отцедете ги и изсипете в дълбок съд. Прибавете сиренето, маслините, репичките, зеления лук и артишока и смесете. В...
Намажете пита хлебчето от двете страни с вода, сложете го в тава в загрята 190° С фурна и печете десетина минути докато стане хрупкаво. Извадете го от фурната,...
Задушете дребно нарязания лук в зехтина докато омекне. Прибавете нарязаната на кубчета шунка и пържете до леко зачервяване. Прибавете баклата (ако е прясна и 115...
Сложете боба да се накисне 12 часа в хладка вода и го сложете да се вари на умерен огън вода да го покрие. Като пожълтее водата я сменете, варете до сваряване на...
Сложете ухото в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня и варете докато ухото омекне, не го преварявайте. Оставете го да...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете доре отцедената и разкъсана на дребно туна, дребно нарязаните лук и домати, маслините и дребно нарязаните яйца, посолете и...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете нарязания на тънки ивици фенел, зелето, нарязания на къси ивици кашкавал, маслините, нарязаните на резени домати, нарязаната...
Нарежете брезаолата на тънки филийки и ги поставете в чиния за сервиране. Поръсете с листа рукола почти да покрият месото. Полейте със зехтин и лимонов сок на...
Сложете майонезата в дълбок съд. Прибавете киселото мляко, горчицата, лимоновия сок, черния пипер и сол и разбийте да се смесят добре. Прибавете алабаша, брюквата...
Посолете зелето, желателно с розова хималайска сол, намачкайте го между дланите си и го сложете в дълбок съд. Прибавете магданоза и ситно настърганите моркови...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете гореща вода да го покрие добре и оставете за около 30 минути докато булгура набъбне и омекне, сменете водата на десетата и...