Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете зелето в дълбок съд, посолете го и омачкайте добре като го стискате с длани. Прибавете дребно нарязаните лук и зелена пиперка, нарязания на ситни кубчета...
Нарежете зелето на ивици, пуснете го във вряща вода за няколко секунди да се попари. Изплакнете със студена вода, отцедете го добре и сложете в дълбок съд....
Сварете цвеклото (желателно на пара), нарежете го на дребно докато е топло и го смесете със запържения до зачервяване и дребно нарязан бекон. Покрийте стените и...
Сварете цвеклото в подсолена вода, отцедете го и оставете да изстине. Нарежете го на тънки ивици или настържете на едро. Сложете го в дълбок съд. Прибавете...
Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине, обелете го. Настържете го на едро ренде и поставете в дълбок съд. Прибавете хряна, посолете, полейте със...
Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине и го обелете. Настържете го на едро ренде и поставете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания чесън,...
Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине, обелете го. Настържете го на едро ренде и поставете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания чесън, ситно...
Сложете целите необелени картофи, моркови и цвекло в дълбок съд с вода да ги покрие да се сгорещи до завиране, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под...
Сложете нахута с вода да го покрие добре в дълбок съд и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете на умерен огън да заври. Намалете огън на бавен, похлупете и...
Сгорещете чирозите в сух тиган на умерен огън, начукайте ги леко с дървен чук и отделете филетата от кожата и костите. Наредете филетата в чиния за сервиране,...
Сложете целите необелени картофи с вода да ги покрие на умерен огън, оставете да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак до сваряване на...
Сложете магданоза в чиния за сервиране. Срежете всяко яйце на четири резена и ги наредете върху магданоза. Поръсете с дребно нарязания зелен лук, полейте със...