Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Настържете морковите на ситно ренде, сложете ги в дълбок съд. Прибавете лимоновия сок, ситно нарязания лук, хряна, магданоза, майонезата и сол и смесете добре.
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете мънг кълновете, царевицата и кимиона и бъркайте около минута. Прехвърлете сместа в дълбок съд, прибавете ситно...
Изпечете кимиона в загрят сух тиган на бавен огън докато си пусне аромата. Оставете го да изстине и го смелете. Сложете охладения нахут в дълбок съд. Прибавете...
Сложете овеса с 1 л вода на умерен огън да заври. Намалете огъня и варете докато овеса омекне. Отцедете го добре и оставете да изстине. Сложете го в дълбок съд....
Нарежете свареното месо от опашките на омарите на филии с дебелина около 1.5-см и ги охладете. Сложете сока от лайм, кафявата захар, смления синап и сол в подходящ...
Сварете ориза (желателно на пара), като изстине го изсипете в дълбок съд. Прибавете накъсаната на ситно туна заедно с олиото от консервата, дребно нарязаните...
Сварете (желателно на пара) ориза, граха, царевицата и нарязаните на кубчета моркови. Отцедете ги добре, сложете ги в дълбок съд. Прибавете нарязаната на ситно...
Изп ечете добре патладжаните, обел ете ги , отце дете ги, нарежете ги на дребно и ги пасирайте . Сложете полученото пюре в дълбок съд. Прибав ете ситно...
Сложете обелените патладжани в дълбок съд и ги смачкайте с вилица на пюре. Прибавете лимоновия сок, зехтина, пресования чесън, киселото мляко и сол и смесете...
Наредете пиперките в чиния за сервиране. Поставете на няколко места малки топки цедено кисело мляко с чаена лъжичка. Поръсете с дребно нарязан зелен лук,...
Поръсете рибите със сол, намажете ги със зехтин и изпечете на жар, загрята скара или загрята плоча. Обезкостете филетата и ги сложете в широк съд. Полейте ги с...
Нарежете п иперките на дребно и ги смес ете с киселото мляко в дълбок съд. П рибав ете зехтина, орехите и ситно нарязания магданоз, посолете и смесете...