Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (3)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (1)
Турска кухня (5)
Арабска средиземноморска кухня (9)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (3)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (7)
Индонезийска кухня (2)
Американска кухня (44)
Австралийска кухня (10)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (3)
Изискваща умерени усилия рецепта (151)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Сладолед
Тук ще намерите богат избор от рецепти за сладоледи (висококачествени тип италиански или евтини тип американски) от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете захарта с ¼ ч.ч. вода на бавен огън и бъркайте до гъст сироп. Изсипете в дълбок съд и като разбивате прибавете леко разбитите жълтъци на тънка струя,...
Сложете кокосовата сметана и сметаната на умерен огън и бъркайте 2.5 минути без да позволявате да заври. Снемете от огъня, похлупете и дръжте на топло. Сложете...
Разтопете на бавен огън на водна баня настъргания шоколад и го смесете със 100 мл мляко, оставете да изстине. Разбийте жълтъците със захарта и ги смесете със...