Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (19)
Италианска кухня (25)
Френска кухня (33)
Турска кухня (32)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (5)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (3)
Мексиканска кухня (1)
Китайска кухня (2)
Индийска кухня (18)
Тайландска кухня (1)
Индонезийска кухня (3)
Американска кухня (18)
Австралийска кухня (5)
Северно Европейски кухни (46)
Централно Европейски кухни (20)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (244)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Десерти или сладкиши с тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за десерти или сладкиши с тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Разбийте яйцата на висока скорост за десетина минути докато получите много лека консистенция. Отделно разбийте сметаната докато се появят меки връхчета,...
Разбийте сметаната в дълбок съд докато се образуват твърди връхчета. Сложете брашното и солта в дълбок съд, прибавете водата и разбийте на гладка каша. Прибавете...
Разбийте яйцата със захарта, прибавете 50 г разтопено краве масло и брашното и разбийте да се смесят. Изпечете сместа в загрят прибор за вафли на 12-см квадратни...
Смесете брашното със содата и ги пресейте в дълбок съд. Прибавете солта и смесете. Направете кладенец в средата и прибавете олиото и 250 мл вода. Омесете на гладко...
Направете кръгли или правоъгълни вафлени кори и ги оставете да изстинат напълно. Поставете вафлена кора с набраздената страна нагоре върху чиния за сервиране....
Сложете яйцата и жълтъците в дълбок съд и ги разбийте докато се запенят добре. Прибавете солта и смесената с лимоновия сок сода бикарбонат, поръсете с брашното и...
Сложете 100 г отпуснато краве масло в дълбок съд. Прибавете изварата, орехите и половината пудра захар и смесете добре. В друг дълбок съд смесете добре останалото...
Залейте мака с вряла вода, похлупете съда и оставете за 1 час. Отцедете добре мака, сложете го в дълбок съд, прибавете жълтъците и разтрийте добре с дървена лъжица....
Разтопете дребно начупения шоколад и кравето масло на водна като бъркате да се с месят добре. Междувременно разбийте яйцата със захарта докато се смесят добре,...