Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Отстранете кожата на сардините, посолете ги, наредете ги в намазана със зехтин тава и изпечете в загрята 220° С фурна. Обезкостете ги, нарежете на ситно и сложете...
Накиснете филетата сельодка в прясното мляко за около 30 минути и ги отцедете. Срежете яйцата на две, извадете жълтъците и ги смелете заедно с рибата. Сложете ги в...
Срежете яйцата на две и извадете жълтъците. Накълцайте рибата на ситно, сложете я в дълбок съд, прибавете отпуснатото краве масло, жълтъците и горчицата и...
Сложете целите необелени ям в тава и ги изпечете докато омекнат в загрята 180° С фурна като ги обръщате от време на време. Сложете нарязаните на дребно авокадота...
Срежете всяко авокадо на две и го намажете с лимонов сок отвън и отвътре. В дълбок съд смесете разкъсаното на дребно месо от раци, майонезата, целината, лука,...
Сварете червата, сърцето, бъбреците и белия дроб в леко подсолена вода, а черния дроб го попарете за няколко минути във вряща вода. Нарежете лука на ситно и го...
Сваре т е дреболии те (черен дроб, сърце, бял дроб, бъбреци, далак) в подсолена вода и ги нарежете на дребно, а бульона прецедете . Сварете ориза или булгура с 6...
П осол ете агнето отвътре и отвън. Сварете д реболиите в подсолена вода , отцедете ги, нарежете ги на ситно, а бульона прецедете и посолете . Сложете 7 ч.ч....
Сварете дреболиите, нарежете ги на ситно, смесете ги със ситно нарязаните наденица и гъби и ги изпържете в 1/3 ч.ч. олио докато останат на мазнина. Снемете от...
Натрийте пилето отвън и отвътре със лимонов сок, сол и черен пипер. Сложете ситно нарязаните шунка и пастърма в дълбок съд, прибавете каймата, натрошения хляб,...
Пуснете воденичките, дробчетата и сърцата във вряща вода за десетина минути, отцедете ги и нарежете на дребно. Сгорещете половината краве масло на умерен огън,...
Сложете ситно нарязания лук в дълбок съд, прибавете ½ с.л. лимонов сок, ½ ч.л. кимион, черен пипер, бадемите, 20 г разтопено масло и ситно нарязаните сушени...