Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Пълнено авокадо с рак
Съставки
400 г сварено месо от раци (може от консерва), 1 ч.ч. майонеза, ½ ч.ч. ситно нарязана листна или широкостеблена целина, ½ ч.ч. дребно нарязан зелен лук, ½ ч.ч. нарязани на филийки бадеми, 5 авокадо, 2 с.л. лимонов сок, сол на вкус.
Приготвяне
Срежете всяко авокадо на две и го намажете с лимонов сок отвън и отвътре. В дълбок съд смесете разкъсаното на дребно месо от раци, майонезата, целината, лука, бадемите и сол. Напълнете всяка половинка авокадо с голяма топка от сместа.