Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Ако корите са замразени, размразете ги като ги покриете с кърпа, за да не изсъхнат. Сварете фидето във вряща подсолена вода, отцедете го добре, нарежете на късо,...
Омесете средно твърдо тесто от ½ ч.ч. вода, 1 с.л. олио, солта, яйцето и бяло пшенично брашно, колкото поеме. Разточете го на лист с дебелина около 1-2 мм и го...
Накиснете фидето във вряла вода докато омекне, отцедете го и нарежете на късо. Накиснете гъбите в гореща вода докато омекнат, отцедете ги и нарежете на ситно....
Сварете поотделно дребно начупените броколи, граха и нарязаните на кубчета тиквички и моркови (желателно на пара). Задушете леко в зехтина дребно нарязаните,...
Разтопете нарязания на дребно черен шоколад на водна баня. Прибавете отпуснатото краве масло, какаото и пудрата захар и бъркайте докато се смесят добре....
Сварете аспержите във вряща, отцедете ги и запазете 2 ч.ч. от бульона. Сварете просото в запазения бульон на умерен огън докато поеме течността. Оставете го да...
Сложете просото с 3 ч.ч. вода на умерен огън и варете докато просото се свари и поеме течността. Изсипете го в дълбок съд и оставете да изстине. Сварете аспержите...
Сварете аспержите във вряща, отцедете ги и запазете 2 ч.ч. от бульона. Сварете просото в запазения бульон на умерен огън докато поеме течността. Оставете го да...
Сложете гъбите в дълбок съд, прибавете топла вода да ги покрие добре и оставете за около 20 минути докато гъбите омекнат. Сложете семената чиа в дълбок съд,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете бамята и дребно нарязаните лук и тиквичка и бъркайте докато лука омекне. Прибавете отцедените гъби, дребно нарязания...
Сложете тиквичките и патладжана в тава да покрият дъното ѝ с тънък слой. Посолете, поръсете с черен пипер, полейте с ¼ ч.ч. зехтин и смесете добре. Изпечете ги в...
Сложете корените с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Варете докато омекнат корените. Отцедете ги и запазете бульона. Оставете корените да изстинат...