Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Накиснете боба за 12 часа в хладка вода и го отцедете. Сложете го да се вари в около 2 л вода на умерен огън докато водата пожълтее. Сменете водата и оставете...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете боба, сложете го с вода да го покрие на умерен огън, варете докато пожълтее...
Сложете боба да се вари 30 минути, след което излейте водата и налейте нова, около 1.5 л. Оставете отново да заври, намалете огъня, прибавете ситно нарязаните...
Сложете боба с вода да го покрие с около 3-см слой да заври и варете докато водата пожълтее. Сменете водата и оставете да заври. Намалете огъня, прибавете ситно...
Сложете боба да се вари 30 минути, след което излейте водата и налейте нова, около 1.5 л. Оставете отново да заври, намалете огъня, прибавете ситно нарязаните...
Сложете боба да се вари 30 минути, след което излейте водата и налейте нова, около 1.5 л. Оставете отново да заври, намалете огъня, прибавете ситно нарязаните...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, прибавете...
Сварете нахута във вода или в тенджера за варене на пара под налягане докато омекне, но не го разкашквайте. Отцедете го и сложете в дълбок съд. Смачкайте нахута на...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете боба и го сложете в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да...
Препечете брашното на бавен огън в сух тиган като бъркате докато придобие светло кафяв цвят, внимавайте да не загори. Оставете го да изстине, разтворете го в общо...
Сложете булгура от просо в дълбок съд с вода да го покрие добре и го накиснете за 12 часа. Прибавете още вода да покрие добре просото, сложете да заври, намалете...
Нарежете дебелата стеблена част на бок чой на едро и китайските броколи на ивици или на 3-см парчета (ако използвате броколи ги нарежете на дребни китки), пуснете...