Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете киселото мляко в дълбок съд, прибавете пресования чесън и солта, разбъркайте добре. Сложете във фризер да се стегне сместа преди замръзване. С лъжица за...
Сварете нарязаното на порционни парчета пиле в леко подсолена вода заедно с едро нарязаните лук, моркови и целина. Извадете парчетата пиле и ги отцедете добре....
Нарежете гърдите на малки тънки пържолки. Разтопете кравето масло, прибавете пресования чесън, смесете ги и потопете пържолките в маслената смес. Оваляйте всяка...
Сварете до полуомекване бутчетата. Оваляйте леко в брашното пилешките бутчета, срязаните на две плантани и кръгчетата ананас. Потопете ги в добре разбитите с...
Нарежете гърдите на пържоли, начукайте ги леко да се сплескат. Поръсете ги със сол и черен пипер, оваляйте ги в брашно, потопете ги в разбитите яйца, оваляйте ги в...
Охладете сиренето добре. Нарежете го на правоъгълни филии. Потопете всяка за секунда във вода, отцедете я и оваляйте в брашно. Потопете я в разбитите яйца,...
Нарежете сиренето на филии с дебелина около 5 мм и ги вкарайте във фризер за 20 минути. Разбийте яйца с прясно мляко като на 2 яйца използвайте 1 с.л. прясно мляко....
Нарежете месото на около 1 см тънки, 2 см широки и 6 см дълги ивици. Поръсете ги със сол и стрити чушки, потопете ги в смесените леко разбити яйца и ½ дребно...
Нарежете лука на тънки ивици и ги изпържете в 3 с.л. краве масло на бавен огън докато придобият средно тъмен кафяв цвят, като разбърквате през няколко минути....
Нарежете тофуто на 1.5-см дебели филии и нарежете филиите на 3-см квадрати. Оваляйте всяко парче тофу в царевичното нишесте, потопете го в леко разбитите яйца и го...
Смесете ½ ч.ч. вода с оцета и захарта, сложете да заври на умерен огън, намалете огъня и варете на бавен огън около 30 минути докато получите гъст сироп....
Сварете шкембето заедно с едро нарязаните лук, моркови, целина и магданоз, дафиновите листа и сол. Нарежете го на порционни парчета с формата на шницели. Поръсете...