Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Попарете спанака във вряща вода, отцедете го добре, оставете да изстине, нарежете го на ситно и сложете в дълбок съд. Прибавете лука, сол, черен пипер и леко...
Накълцайте спанака на дребно. Изпържете дребно нарязания зелен лук в зехтина докато омекне. Прибавете ситно накълцания чесън и шунката и бъркайте на умерен огън...
Пуснете спанака в дълбок съд с вряща вода на умерен огън и варете докато спанака си загуби свежестта. Отцедете го добре и изстискайте излишната течност....
Сложете доматите в малка купичка, прибавете гореща вода колкото да ги покрие и накиснете за 15 минути. Отцедете доматите, нарежете ги на тънки ивици, а течността...
Насечете кокалите на едро и ги сложе с вода да ги покрие да заври на умерен огън. Отпенете, намалете огъня на бавен и варете около 1.5 часа. Прецедете бульона....
Смесете сол, белия пипер и звездния анасон, натрийте пилето отвън и отвътре и го оставете да престои 2 часа на хладно. Смесете джинджифила, дребно нарязания зелен...
Сложете 3.5 ч.ч. вода да заври, прибавете лещата, куркумата, джинджифила и ситно накълцания чесън, поръсете с черен пипер и сол и похлупете. Намалете огъня и варете...
Сложете лещата с 3 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън. Прибавете нарязаните на тънки ивици зелени чушки, ½ глава дребно нарязан лук, дребно нарязания...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните лук и зелена чушка, листата къри и ситно нарязания чесън и бъркайте докато чесъна си пусне аромата и...
Сложете 5 ч.ч. вода на умерен огън. Прибавете лещата, стритата суха чушка, куркумата, 20 листа къри и дребно нарязания домат и оставете да заври. Намалете огъня,...
Сложете лещата в дълбок съд, прибавете соевия сос, ½ глава ситно накълцан лук и 3 ситно накълцани скилидки чесън, посолете и разбъркайте добре. Изпържете...
Сложете лещата с вода да я покрие с около 6-см дебел слой на умерен огън. Прибавете половината куркума, посолете, смесете и оставете да заври. Намалете огъня на...