Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете белтъците и прясното мляко в дълбок съд и разбийте леко да се смесят добре. Прибавете горчивите зелени зародиши и индийската черна сол и разбийте леко да...
Нарежете картофа на тънки кръгчета и ги изпържете в олиото и маслото на умерен огън. Разбийте яйцата в дълбок съд, прибавете сметаната, ситно нарязания копър,...
Нарежете бекона на кубчета, запържете го леко на умерен огън в сгорещен сух тиган, прибавете дребно нарязания лук и нарязаните на филийки гъби и задушете докато...
Запържете ситно нарязания картоф и нарязаната на ивици пиперка до омекване в зехтина на умерен огън. Прибавете ситно нарязания лук и задушете до омекване....
Изпържете омлет от разбитите със сол и черен пипер яйца в половината сгорещено масло. Изпържете нарязаните на дребно дробчета и гъби в останалото масло на силен...
Запържете дребно нарязаните гърди и лук на бавен огън в олиото до омекване на лука. Прибавете настърганите на едро ренде картофи, похлупете и пържете до...
Сварете мозъка и тестисите в подсолена вода, отцедете ги добре, запържете ги до зачервяване в 2 с.л. олио и ги пасирайте на пюре. Разбийте леко яйцата. Изсипете...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязаните чесън и филета аншоа и бъркайте докато чесъна си пусне аромата и аншоата...
Сварете аспержите в подсолена вода, отцедете ги добре и ги нарежете на дребно. В половината олио изпържете до омекване нарязаните на дребни кубчета картофи....
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете нарязаните на 2-см парчета аспержи и бъркайте докато...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязаните чушка и зелен лук, скаридите и мидите и бъркайте до порозовяване на скаридите. Прибавете...
Разбийте яйцата със сол и черен пипер и ги изпържете на омлет в 1 с.л. загрято олио. Нарежете гъбите и бамбуковите връхчета на тънки като кибритени клечки ивици и...