Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете зехтина, прибавете смачкания с широката част на ножа чесън и пържете докато започне да става златист. Прибавете двата вида миди и виното, похлупете и...
Разбийте отпуснатото масло и пресования чесън с дървена лъжица докато сместа посветлее. Прибавете черния пипер, копъра, дивия лук и мащерката и разбъркайте...
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете чушките и дребно нарязаните лук, чесън и бяла част на лимонената трева и бъркайте докато омекнат. Прибавете виното и...
Сложете 2 ч.ч. вода да заври на умерен огън . P рибавете лимоновата трева, галангала и листата лайм и варете 2 минути. Прибавете мидите, разбъркайте, похлупете и...
Сложете мидите във вода да ги покрие, оставете за 2 часа да се киснат и ги отцедете. Сложете виното, лука, стръковете магданоз, дафиновия лист, мащерката, черния...
Сложете мидите в тенджера със 100 мл вода, дребно нарязания лук и черния пипер на зърна на умерен огън. Варете до отваряне на мидите. Отстранете черупките, а...
Сложете виното, лука, стръковете магданоз, дафиновия лист, мащерката, черния пипер и кравето масло да заврат. Варете няколко минути, прибавете мидите, похлупете и...
Сгорещете половината зехтин на силен огън, прибавете мидите и разклащайте тигана докато се отворят. Прецедете бульона и отстранете черупките от мидите. В...
Запържете леко джинджифила в олиото на умерен огън в дълбока тенджера. Прибавете целите миди, похлупете и задушете докато мидите се отворят.
Сгорещете олиото на умерен до силен огън, прибавете джинджифила и лютите чушки и бъркайте докато омекнат. Прибавете мидите и бъркайте около 2 минути. Прибавете...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете джинджифила и ситно накълцания чесън и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете ситно нарязаните чушки,...
Сварете мидите и ги извадете от черупките, а соса прецедете. Задушете дребно нарязаните лук, чесън, моркови и чушка до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете...