Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сварете мидите, извадете ги от черупките и отстранете черупките. Сложете доматите, лука, ситно нарязаната зелена чушка, ¼ ч.ч. ситно нарязан кориандър и 1...
Сгорещете олиото на умерен огън. Оваляйте мидите в смесено със сол брашно, потопете всяка мида в леко разбитите яйца, оваляйте я в брашно и изпържете до златисто...
Сгорещете 2 ч.ч. вода на силен огън да заври, прибавете мидите, варете докато се отворят и ги отцедете. Отстранете празната половина от черупката на всяка мида и...
Изпържете ситно нарязания чесън в сгорещеното олио на умерен огън докато започне да се зачервява леко. Прибавете мидите и бъркайте около 5 минути. Прибавете 4 с.л....
Изпържете ситно нарязания чесън в сгорещеното олио на умерен огън докато започне да се зачервява леко. Прибавете нарязания на тънки ивици лук и дребно...
Срежете скилидките чесън на две и ги запържете до зачервяване в олиото на умерен огън. Oтстранете ги, прибавете обелените и настъргани домати, виното, сол и...
Сложете мидите в дълбок съд с ½ ч.ч. вода и виното на умерен огън и похлупете. Оставете да заври и варете докато мидите се отворят. Отцедете мидите, прецедете и...
Сложете мидите в дълбок съд, залейте ги с вряла вода да ги покрие, похлупете и оставете за 2 минути. Отцедете мидите, отворете всяка мида и отстранете празната...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцаната чушка и чесъна и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете мирина, соевия сос и пилешки...
Сложете мидите в дълбок съд на умерен огън, прибавете ¼ ч.ч. вода и похлупете. Задушете докато мидите се отворят. Отцедете ги добре и отстранете черупките им....
Сложете мидите в дълбок съд. Прибавете виното, соевия сос, сусамовото олио, сол и черен пипер, чесъна, джинджифила и ситно накълцаната чушка и разбъркайте да се...
Сложете сухи трески от дъб или ябълка да се накиснат за 1 час в ½ ч.ч. бяло вино и ги отцедете добре. Оставете дървените въглища да изгорят докато посивеят,...