Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете виното да заври на умерен огън, варете докато намалее на половина и оставете да изстине. Смелете месото и сланината през едра решетка и ги сложете в широк...
Нарежете месото на малки парчета, сложете ги в широк съд, поръсете ги с червения пипер, черния пипер, фенела, стритата чушка и сол, смесете добре и смелете през...
Сложете ситно нарязаните чесън и чушка, кимиона, червения пипер, стритата суха чушка, черния пипер и сол в сахан и ги счукайте на паста. Алтернативно ги смелете на...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете нахута и го сложете в дълбок съд с вода да го покрие на умерен огън да заври....
Сложете лука и чесъна в подходящ уред и ги пасирайте на гладка паста. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете пастата и смлените чушки, посолете,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете смлените чушки и чесъна и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Посолете, прибавете захарта и бъркайте докато...
Сложете накъсаните на едро чушки и дребно нарязаните лук и чесън в подходящ уред и ги смелете на паста. Сгорещете зехтина на умерен огън,...
Отстранете главите от рибките. Сложете чушките, лука, чесъна и аншоата в подходящ уред и ги пасирайте на груба паста. Сгорещете зехтина на умерен огън,...
Отстранете главите от рибките. Сложете чушките, лука и чесъна в подходящ уред и ги пасирайте на груба паста. Сушените рибки трябва да са с дължина около 1.5 до...
Сложете лука и чесъна в подходящ уред и ги пасирайте на гладка паста. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете пастата и смлените чушки, посолете и...
Изпечете леко сухите чушки на открит огън или в сух тиган докато започнат да се подуват леко. Нарежете ги на едро, накиснете ги в топлия пилешки бульон докато...
Отстранете семената на чушките, сложете чушките в дълбок съд с вода да ги покрие, оставете ги за около 1 час и ги отцедете. Сложете дребно нарязаните чушки,...