Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нарязаните на 3-мм дебели кръгчета лотус и оцета в дълбок съд с вода да ги покрие добре да заври, намалете огъня на бавен и варете 15 минути. Отцедете...
Сложете дебел слой вода в дълбок съд на силен огън да заври. Прибавете сол и оцета и смесете. Прибавете нарязания на тънки филии корен лотус и варете около 1.5...
Сгорещете дебел слой вода в дълбок съд на умерен огън докато заври. Прибавете сол и оцета и смесете. Прибавете нарязания на около 3-мм тънки кръгчета лотус и го...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете джинджифила и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете нарязаното на тънки тесни ивици месо и бъркайте докато си...
Пуснете нарязания на тънки кръгчета лотус в дълбок съд с вода за няколко минути. Отцедете го и пуснете в дълбок съд с вряща вода да покрие лотуса добре и...
Сложете месото в дълбок съд, прибавете лука, кориандъра, черен пипер и сол и омесете добре. Нарежете лотуса на 20 кръгчета с дебелина около 7 мм и ги пуснете в...
Нарежете лотуса на около 2.5-мм дебели кръгчета и срежете всяко кръгче на 4 равни сектора. Пуснете ги в дълбок съд със смесена с оцета 1 л вода. Оставете за 20 минути,...
Сложете светлия соев сос в дълбок съд на умерен огън. Прибавете тъмния соев сос, анасона, начупената кора касия, джинджифила, пясъчния джинджифил, мандариновата...
Нарежете охладените месо и сланина на кубчета, смесете ги и ги смелете през ситна решетка. Сложете ги в дълбок съд, прибавете пармезана, индийското орехче,...
Изпържете лука в сгорещената свинска мас на умерен огън докато омекне и започне леко да се зачервява. Оставете лука да изстине. Нарежете месото и сланината на...
Нарежете месото, дроба и сланината на хапки и ги смесете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания чесън и дребно нарязаните лук, зелени пиперки и целина и...
Изпържете лука в сгорещената свинска мас на умерен огън докато омекне и започне леко да се зачервява. Оставете лука да изстине. Нарежете месото и сланината на...