Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Разбийте жълтъците със захарта на кремообразна смес в дълбок съд. Прибавете настърганата кора на лимона, гриса, бадемите, бакпулвера и 1 ч.ч. вода и разбийте да...
В дълбок съд смесете гриса, орехите, половината захар, бакпулвера, канелата и карамфила. Прибавете портокаловия сок и коняка, започнете да разбивате и прибавете...
Сложете 220 г захар и 125 мл вода в дълбок съд на умерен огън и бъркайте да се разтвори захарта. Прибавете канелата, сгорещете до завиране и варете около 6 минути...
Срежете шушулката ванилия на две по дължина и с остър нож изстържете семенната част. Сложете 2 ч.ч. захар и водата на умерен огън и бъркайте докато захарта се...
Сложете яйцата и захарта в дълбок съд и с миксер на висока скорост ги разбийте докато получите светло жълтеникав гъст крем. Прибавете олиото, маслото и млякото и...
Покрийте дъното 23-см на кръгла форма с отделящи се стени или дъната на малки кръгли форми за кексчета с хартия за печене и намажете дъното и стените с краве масло....
Намажете кръгла форма с краве масло и напрашете дъното и стените ѝ с брашно. Смесете брашното с какаото, смляното на прах нес кафе, бакпулвера, ванилията и солта и...
Смесете добре ¾ ч.ч. захар, пресятото с бакпулвера брашно и солта в дълбок съд. Разтопете кравето масло с настъргания шоколад на бавен огън или на водна баня,...
Срежете по едно кръстче в кората на всеки кестен и сложете кестените на един ред в тава. Вкарайте в загрята 200° С фурна и печете докато кората започне да се...
Сложете кашуто в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отделно поставете фурмите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и също оставете за 12...
Разбийте кравето масло и захарта до пухкав крем. Като разбивате прибавете яйцата, прясното мляко и пресятото с бакпулвера брашно, и разбийте около 2 минути на...
Намажете 25-см кръгла конусовидна форма за кекс с краве масло и поръсете дъното и стените с 1 с.л. лешници. Пресейте заедно брашното и бакпулвера. В дълбок съд...