Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
В дълбок съд смесете брашното, 2 с.л. олио, бирата, кимиона, черен пипер и сол на гладка смес. Оставете за 20 минути. Прибавете кашкавала или сиренето и смесете....
В дълбок съд смесете брашното, 2 с.л. олио, бирата, розмарина, мащерката, черен пипер и сол на гладка смес. Оставете за 20 минути. Прибавете кашкавала или сиренето и...
В дълбок съд смесете брашното, 2 с.л. олио, бирата, счуканата чушка, червения пипер, черен пипер и сол на гладка смес. Оставете за 20 минути. Прибавете кашкавала или...
В дълбок съд смесете брашното, 2 с.л. олио, бирата, зелената подправка, черен пипер и сол на гладка смес. Оставете за 20 минути. Прибавете кашкавала или сиренето и...
Пресейте брашното в тестобъркачка, смесете го с маята, захарта, солта и черния пипер, прибавете 250 мл вода с температура 37 ° С и омесете на бавна скорост за...
В дълбок съд смесете добре изварата, сметаната и настъргания кашкавал, оформете сместа на 16 еднакви топки. Разрежете скилидката чесън на четири и шпиковайте...
Намажете дълбока форма за суфле с краве масло и я напрашете с 2 с.л. настърган пармезан. Разтопете кравето масло на умерен огън, прибавете пресятото брашно и...
Сгорещете 5 к.ч. краве масло на умерен огън, като бъркате изпържете дребно нарязаните зелени чушки и пиперка до омекване. Прибавете брашното и разбъркайте....
Нарежете тестото на квадрати със страни 10 см. Намажете от едната страна със смес от разбитите яйца и натрошеното сирене и прегънете на две. Притиснете краищата с...
Разточете бутер тестото на правоъгълен лист с дебелина 3 мм. Поръсете половината лист равномерно с кашкавала и прегънете другата половина да покрие кашкавала и...
Изпечете касията, кардамома, черния пипер, кимиона, карамфила, начупеното на дребни парченца индийско орехче и фенела в сух тиган на умерен огън, не ги...
Сгорещете кравето масло на бавен огън, прибавете листа касия, начупената кора касия, кардамомите и карамфилите и ги изпържете докато си пуснат ароматите....