Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете млякото да заври, прибавете гриса и бъркайте до желаната гъстота. Прибавете грис в зависимост от желаната гъстота на кашата, от рядка до гъста. Свалете от...
Сгорещете прясното мляко с 1 с.л. краве масло и 1/6 ч.л. сол, когато заври поръсете със гриса и бъркайте непрекъснато с телена яйцеразбивачка, за да не се получат...
Смачкайте дренките и прекарайте меката част като претривате през цедка, за да отделите костилките. Смесете пюрето от дренки с 2 с.л. захар в дълбок съд. Сложете...
Сложете млякото да заври на умерен огън. Прибавете захарта, намалете огъня и бъркайте докато се разтопи. Прибавете гриса и варете до сваряването му и сгъстяване...
Разтопете кравето масло на умерен огън. Прибавете гриса и шишарковите ядки, смесете и бъркайте докато шишарковите ядки се изпекат до златисто. Изключете огъня....
Сгорещете 2 ч.ч. вода, прибавете захарта и бъркайте на бавен огън докато се разтвори. Изпържете гриса до златисто в сгорещеното на бавен огън краве масло,...
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете гриса и бъркайте няколко минути да се изпече леко, но не го зачервявайте. Оставете го да изстине. Смесете млякото с...
Разтопете кравето масло на бавен огън. Прибавете гриса и шишарковите ядки, увеличете огъня на умерен и бъркайте около 23 минути. Намалете огъня, прибавете...
Сложете дребно нарязания шафрон в дълбок съд с 2 с.л. горещо прясно мляко и оставете за 30 минути. Изпържете шам фъстъка в 1 с.л. сгорещено краве масло на умерен огън...
Нарежете месото и дреболиите на ситно и ги запържете в сгорещеното краве масло на умерен огън. Сложете ги в дълбок съд, прибавете магданоза, джоджена, дребно...
Сложете урада в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете грубо разкъсания лист касия, кората касия и...
Сложете груханата пшеница в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 1 час. Изплакнете и отцедете пшеницата. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете...