Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Отстранете кожата и костите от филетата, нарежете ги на парчета и ги поръсете със сол и черен пипер. Задушете дребно нарязания лук и ситно накълцания чесън в...
Сгорещете 1 с.л. свинска мас на силен огън, прибавете дребно нарязаните гъби и дребно нарязания бекон и разбърквайте докато останат на мазнина и се зачервят...
Задушете дребно нарязания лук до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните домати и разбърквайте няколко минути докато се разпаднат...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязания домат и разбърквайте докато омекне....
Нарежете месото на кубчета и го запържете в олиото на умерен огън до зачервяване. Прибавете нарязаните на филийки гъби, нарязания на малки кубчета морков,...
Нарежете червата на около 7-см парчета и ги сложете в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете добре и снемете от огъня. Сгорещете...
Нарежете месото на хапки и го изпържете в сгорещения зехтин на умерен огън докато остане на мазнина и се запържи до леко зачервяване. Прибавете дребно...
Нарежете месото на хапки и го изпържете в олиото на умерен огън докато остане на мазнина и се зачерви леко. Прибавете дребно нарязаните лук и пиперка и бъркайте...
Нарежете целината на 1.5-см кубчета, сложете ги в дълбок съд с лимоновия сок и вода да ги покрие и накиснете. Сложете нарязаното на хапки месо на бавен огън,...
Сложете баклата в дълбок съд с вода да я покрие доре и оставете за 12 часа. Отцедете я и сложете на умерен огън с вода да я покрие добре да заври. Намалете огъня и...
Нарежете лука на ситно, изпържете го до златисто в сгорещеното олио на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете ситно нарязания чесън, червения пипер и целите сухи чушки и...