Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете прясното мляко, но да не завира. Прибавете захарта, солта и ½ ч.ч. краве масло, разбъркайте да се разтвори захарта и разтопи маслото и оставете сместа...
Пресейте заедно брашното и бакпулвера в дълбок съд. Прибавете бялата и кафявата захари, шоколадовите капки и кокосовия орех и разбъркайте да се смесят....
Обелете кестените и ги пускайте в дълбок съд с вода да ги покрие, за да не потъмняват. Сложете водата и захарта на умерен огън и бъркайте докато захарта се...
Изрежете кръгли дискове от кухненско фолио с желана по големина форма. Разтопете шоколада на водна баня. Работете бързо, намажете кръгчетата фолио с равен слой...
Нарежете шоколада на дребно и го разтопете на водна баня, заедно с млякото, като бъркате непрекъснато докато получите гладка смес (или ги сложете в микровълнова...
Обвийте пет от стените на хартиена или пластмасова кутийка с алуминиево фолио, оставете едната стена, която е отвор непокрита с фолио. Поставете кутийката...
Разтопете шоколада на водна баня. Излейте го върху мраморен или метален работен плот и го намажете с дълга шпатула на тънък слой. Изчакайте да почне да се стяга и...
В дълбок съд смесете разтопеното краве масло със захарта и 0.6 г ванилия, прибавете яйцата и разбийте добре да се смесят. В дълбок съд смесете добре брашното с 1/3...
На средна скорост за половин минута разбийте отпуснатото 1 ч.ч. краве масло, прибавете половината брашно, кафявата захар, яйцата, содата бикарбонат и половината...
Сложете нарязаните на парчета краве масло и черен шоколад в дълбок съд на водна баня. Разбърквайте често докато се разтопят. Прибавете какаото и разбийте да се...
Сложете белтъците и пудрата захар в дълбок съд и ги смесете добре. Прибавете брашното и какаото и разбийте леко да получите гладка паста. Оставете тестото за 15...
Сложете начупения на малки парчета шоколад в дълбок съд на водна баня и бъркате докато се разтопи. Поставете лист хартия за печене върху работния плот. Изсипете...