Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете картофите и морковите на кръгчета. Изпържете картофите до златисто в сгорещеното олио на умерен огън, а след тях и морковите и ги смесете. Посолете на...
В дълбок съд разтворете маята и 1/6 ч.л. захар в затоплената до 40° С вода и оставете за десетина минути на топло докато маята шупне. Прибавете ¼ ч.ч. брашно,...
В дълбок съд разтворете маята и 1/6 ч.л. захар в ¼ ч.ч. затоплена до 40° С вода. Оставете ги на топло за десетина минути докато маята шупне. Смесете брашното със...
Разтопете избистреното краве масло и го сложете в дълбок съд. Прибавете гриса и претривайте през пръсти докато гриса се смеси с кравето масло и го поеме....
Охладете месата и сланината, нарежете ги на кубчета и ги смелете по отделно през едра решетка. Смесете ги в дълбок съд, омесете и охладете във фризера за около 30...
В дълбок съд смесете добре солта с кафявата захар, селитрата, смляното семе от целина, майорана, синапа, кимиона, черния пипер и чесъна на прах. Натрийте корема с...
Сложете 190 мл мляко и 50 г захар в дълбок съд на умерен огън и бъркайте докато захарта се разтвори и сместа се сгорещи до завиране. Междувременно смесете яйчния...
Сложете гърдите в купа, полейте ги с уискито и разбъркайте да ги покрие добре отвсякъде. Прехвърлете ги в стъклен или керамичен съд колкото да ги побере,...
Отворете всяка мида с помощта на малък остър нож и отделете месото от черупката. Запазете черупките. Отстранете тъмната пясъчна торбичка на всяка мида, нарежете...
Отворете всяка мида с помощта на малък остър нож и отделете месото от черупката. Запазете черупките. Отстранете тъмната пясъчна торбичка на всяка мида, нарежете...
С помощта на остър здрав малък нож отворете мидите. Отстранете малката пясъчна сива торбичка от всяка мида. Срежете мускула на всяка мида да отделите месото от...
Пуснете охлювите в дълбок съд с вряща вода да ги покрие добре на умерен огън и варете около 6 минути. Извадете охлювите и ги пуснете в дълбок съд със студена вода....