Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете червата в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Намалете огъня на бавен, посолете, похлупете и варете до сваряване на...
Нарежете червата на около 7-см парчета и ги сложете в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън да заври. Отпенете, намалете огъня на бавен, посолете, похлупете...
Сварете дроба в подсолена вода, нарежете го на дребни кубчета. Запържете го леко в олиото на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните лук, магданоз и чесън и...
Нарежете дроба на дебели ивици, сложете го в дълбок съд, прибавете оцета, сол и черен пипер, разбъркайте добре и оставете на хладно за 3 часа. Задушете лука в маста...
Накиснете боба за 12 часа във вода да го покрие добре. Отцедете го, сложете го с вода да го покрие добре да заври, намалете огъня и варете докато омекне, но не го...
Нарежете месото на 4-см кубчета, сложете го в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните пиперка и лук, магданоза, чесъна, джоджена, виното и черен пипер и смесете...
Нарежете месото на около 3-см кубчета, сложете ги в дълбок съд, поръсете ги с червеното вино, зехтина, меда, черен пипер и по желание червен пипер и разбъркайте да...
Накълцайте чесъна и магданоза на много ситно. Накълцайте шишарковите ядки на много ситно. Сложете каймата в дълбок съд. Прибавете шишарковите ядки, чесъна,...
Нарежете месото на около 4-см кубчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете 1 глава дребно нарязан лук, олиото, ситно накълцания чесън и черен пипер,...
Нарежете месото на около 4-см кубчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете виното, зехтина и черен пипер, разбъркайте и оставете на хладно за 4 часа. Посолете и...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, прибавете лимоновия сок, зехтина, ситно накълцания лук, джоджена, кориандъра, стритата чушка, черен пипер и сол и разбийте...
Изпечете леко сухите чушки на открит огън или в сух тиган докато започнат да се подуват леко. Нарежете ги на едро, накиснете ги в топлия пилешки бульон докато...