Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Отстранете кората, натрошете хляба на дребно, накиснете го в прясното мляко докато омекне и го изстискайте добре. Смачкайте хляба и чесъна в саханче докато...
Сложете жълтъците, чесъна, горчицата и лимоновия сок в дълбок съд, разбийте ги добре. Започнете да прибавяте по малко зехтин като разбивате докато се захване и...
Потопете хляба за няколко секунди в дълбок съд с вода, отцедете го и с ръце изстискайте да изкарате колкото може от водата. Разкъсайте хляба на дребно и го...
Сложете лененото семе в дълбок съд. Смесете киселото мляко с пресования или настърган на ситно ренде чесън и ги прибавете при лененото семе. Прибавете тахана,...
Сложете 2 литра вода, целите скилидки чесън, ¼ ч.л. черен пипер, карамфилите, салвията, мащерката, дафиновия лист, 3 с.л. зехтин, стръковете магданоз и 1 ч.л. сол да...
Сложете 2 литра вода, целите скилидки чесън, ¼ ч.л. черен пипер, карамфилите, салвията, мащерката, дафиновия лист, 3 с.л. зехтин, стръковете магданоз и 1 ч.л. сол да...
Сгорещете зехтина на умерен огън и запържете до леко златисто ситно накълцания чесън и нарязаните на хапки филии хляб. Прибавете червения пипер, бульона и сол,...
Разтопете гъшата мас на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук и пържете докато омекне. Поръсете с брашното, разбъркайте добре, прибавете пресования чесън и...
Сложете киселото мляко в дълбок съд. Прибавете тахана, пресования чесън, лимоновия сок и сол и разбийте да се смесят добре на гладка паста. Охладете я в хладилник....
Смесете булгура с гриса в широк съд, прибавете ¼ ч.ч. вода и смесете да се навлажнят булгура и гриса. Прибавете пюрето от печени пиперки и сол и започнете да...
Оставете перките на опашките на скаридите за по-силен аромат на ястието. Сгорещете зехтина и кравето масло на силен огън, прибавете скаридите и бъркайте около...
Поръсете пържолите със сол, черен пипер, стрити чушки и чесън на прах. Оваляйте ги в брашно и изпържете до златисто кафяво в сгорещеното олио.
Може да замените...