Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Чеснова таханова паста с кисело мляко и лимон
Съставки
½ ч.ч. кисело мляко по избор, 2 с.л. сусамов тахан, 1 ч.л. лимонов сок, 1 скилидка чесън, сол на вкус.
Приготвяне
Сложете киселото мляко в дълбок съд. Прибавете тахана, пресования чесън, лимоновия сок и сол и разбийте да се смесят добре на гладка паста. Охладете я в хладилник.