Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сварете царевицата и я отцедете добре. Разбийте леко яйцата в дълбок съд, прибавете 1 ч.ч. настърган кашкавал, евапорираното мляко, лука, сол, чер en пипер и...
Пуснете царевицата в дълбок съд с вряща вода на умерен огън, сварете я и отцедете, а водата от варенето запазете. Върнете водата в съда на умерен огън да заври,...
Сложете царевицата и прясното мляко да се варят, бъркайте на умерен огън докато млякото намалее до ½ ч.ч. или по-малко. Посолете и смесете. Изпържете кимиона...
Сложете джиджифила, ситно накълцания чесън, чушките, смачканите зърна зелен пипер и 2 с.л. вода в дълбок съд и ги смесете. Алтернативно, сложете продуктите в...
Сложете царевицата да се кисне 12 часа в хладка вода да я покрие добре. Сменете водата и сложете на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и...
Сгорещете маслото на бавен огън. Прибавете царевицата и дребно нарязаните лук и чушки и смесете. Поръсете с куркумата, стритата суха чушка и сол и разбърквайте...
Изрежете зърната от кочаните и ги пуснете в сгорещеното на умерен огън олио. Разбърквайте около 2 минути, прибавете дребно нарязаните лук и пиперка,...
Нарежете кочаните на шайби с дебелина около 2.5 см и сварете всеки вид царевица по отделно за около 6 минути в дълбок съд с 1.5 л вряща вода на умерен огън, като първо...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните лук и пиперка и бъркайте докато лука омекне. Междувременно изрежете зърната да ги отделите от...
Сварете царевицата и я отцедете добре. Сгорещете кравето масло на умерен огън, прибавете царевицата и ситно нарязаната пиперка, посолете и бъркайте докато...
Пуснете нарязаната на около 2.5-см дебели шайби жълта царевица в дълбок съд с дебел слой вряща вода на умерен огън и варете около 15 минути до сваряване на...
В дълбок съд смесете царевичното брашно, пшеничното брашно, солта и бакпулвера, прибавете млякото, яйцето и разтопеното масло и омесете докато се смесят добре....