Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете брашното и захарта в дълбок съд, прибавете нарязаното на малки парчета отпуснато краве масло и с режещи движения на ножа ги смесете. Прибавете яйцето и...
Сложете каймата и кръвта в дълбок съд и ги смесете. Прибавете перилата, ментата, нарязаните стръкове кориандър, магданоза, босилека, дребно нарязания зелен лук,...
Сложете зехтина в дълбок съд. Прибавете лимоновия сок, оцета, черен пипер и сол и разбийте да се смесят добре. Прибавете лука и кервела и смесете.
Сложете картофите в дълбок съд. Прибавете цвеклото, морковите, краставичките и гъбите, поръсете със сол, полейте с олио и разбъркайте добре.
Ако желаете полейте...
Сложете елите необелени моркови, цвекло, картофи и целина в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете киселите краставички, нарязания на тесни ивици лук, копъра, кервела, маслините и нарязаната на кръгчета или на дребно...
Нарежете месото на кубчета. Запържете го в олиото на умерен огън докато му изври водата и месото леко се зачерви. Прибавете ситно нарязания лук и пържете докато...
Изпържете нарязаното на хапки месо в олиото на умерен огън заедно с дребно нарязаните лук, морков и целина докато омекнат зеленчуците. Като разбърквате...
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук, посолете и разбърквайте докато лука омекне. Прибавете виното, бульона, ситно настърганата жълта...
Сложете брашното, бакпулвера и захарта в дълбок съд и ги смесете. Прибавете виното и олиото и омесете на тесто. Късайте малки парченца от тестото, оформете всяко...
Сложете брашното на работния плот и го смесете със солта и захарта. Направете кладенец в средата и прибавете зехтина и виното на малки порции като смесвате след...
Производството на вино е сложен технологичен процес. Тази рецепта е за най-обикновено младо вино, приготвено в домашни условия. Бъчвите за вино напролет се...