Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете 3 л вода, стритата чушка и нарязаните на тънки кръгчета лимон и лук да заврат. Прибавете небелените скариди, варете докато порозовеят и снемете от огъня....
Нарежете ребрата на късо, отделете ги едно от друго, отстранете мазнината, сложете ги да заврат с ½ ч.ч. вода, похлупете, намалете огъня и варете на умерен огън...
Сложете ребрата и дафиновите листа в тенджера, полейте ги със смесените 1.5 ч.ч. вода, кафявата захар и 1 пресована или ситно накълцана скилидка чесън, оставете да...
Използвайте сурови белени фъстъци. Ако фъстъците не са белени ги сложете в дълбок съд, залейте ги с гореща вода и оставете за 1 час. Отцедете ги и обелете всеки...
Сварете картофите, сложете ги в дълбок съд и ги смачкайте на пюре. Прибавете дребно нарязания леко запържен бекон, брашното, яйцето, сол и черен пипер и омесете...
Разточете тестото на кръгла питка, поръсете с бакпулвера, повдигнете краищата на тестото да се срещнат в центъра, запечатайте ги, обърнете тестото, разточете на...
Може да сварите яйца по два еднакво успешни метода. Варят се всички видове яйца, които представляват обект на кулинарията. Такива яйца са яйцата от кокошка,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук, ситно накълцания чесън и листата къри и намалете огъня на бавен. Разбърквайте докато...
Задушете дребно нарязаните лук и пиперки до омекване в зехтина. Прибавете брашното и червения пипер и разбъркайте добре за около половин минута. Прибавете...
Срежете яйцата на две и извадете жълтъците в дълбок съд. Смачкайте ги, прибавете майонезата, горчицата, дивия лук, черен пипер и сол и смесете добре. Напълнете...
Разбийте леко яйцето в дълбок съд, прибавете млякото, черен пипер и сол и разбийте да се смесят. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязания на дребно...
Сварете яйцата и ги обелете. Смесете кафявата захар, соевия сос, бульона и сусамовото олио, сложете ги на умерен огън, бъркайте докато се разтвори захарта,...