Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете кашкавала в дълбок съд. Прибавете ориза, магданоза, брашното, стритата суха чушка, черен пипер и сол и омесете добре. Оформете на дребни кръгли кюфтенца и...
Сварете рибата в 2 л вода заедно с дребно нарязаните 1 глава лук, 1 морков, половината целина и половината магданоз. Прецедете бульона, запазете зеленчуците,...
Направете прорез, отворете тубите на калмарите, направете плитки успоредни разрези по единия диагонал и други успоредни разрези перпендикулярно на тях....
Разрежете тубите на калмарите по дължината на едната страна и разтворете като книга. Направете множество успоредни един на друг плитки разрези по вътрешната...
Сложете 1/3 от нарязаната на кубчета риба да се вари в около 2 л вода, отпенете. Прибавете виното, сол, черния пипер на зърна, ситно нарязаните ¼ глава лук, морков...
Сложете 1 л вода да заври. Прибавете царевицата и варете докато се свари. Прибавете виното, скаридите, мидите, нарязания на ивици калмар и сол и варете до...
Извадете месото, нарежете го на дребно, покрийте го и оставете на хладно, а черупката натрошете на едро. Сгорещете маслото на бавен огън, прибавете дребно...
Изпържете ситно нарязаните лук и морков в сгорещения зехтин на умерен огън докато лука стане леко златист. Прибавете червения пипер, кимиона, счуканата чушка и...
Сгорещете кравето масло на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук и пържете докато се зачерви леко. Прибавете бульона, лещата, булгура, доматеното пюре,...
Сложете лещата с бульона да заври на умерен огън. Намалете огъня, прибавете ориза, черен пипер, сол и ситно нарязаните лук, домати и картоф, похлупете и варете на...
Изпържете ситно нарязания лук в 3 с.л. зехтин на умерен огън докато омекне. Прибавете лещата и бульона и оставете да заври. Намалете огъня, похлупете частично и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук и бъркайте докато омекне лука. Прибавете брашното и бъркайте докато се запържи леко. Прибавете...