Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете ситно нарязаните лук и стебла магданоз и бъркайте често докато омекне лука. Прибавете брашното и бъркайте докато се...
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете брашното и бъркайте докато получите пухкава смес. Прибавете настърганите домати доматеното пюре и бъркайте няколко...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук в зехтина на умерен огън докато омекне. Прибавете нарязания на дебели около 1 см кръгчета колбас и бъркайте докато се...
Накиснете житото във вода да го покрие за 30 минути и го отцедете. Накълцайте заедно на ситно панчетата, лука и чесъна. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете...
Сложете манатарките в дълбок съд, прибавете 2 ч.ч. гореща вода и оставете за около час докато омекнат. Отцедете ги, изстискайте излишната течност и нарежете...
Сложете бульона да заври, прибавете ситно накълцания стрък лимонова трева, нарязания на тънки резени лайм, бланшираните в гореща вода лаймови листа, сол и едро...
Сложете бульона да заври, прибавете счуканата лимонова трева и листата от лайм, намалете огъня и варете няколко минути. Прибавете обелените скариди, нарязаните...
Запържете дребно нарязаните бекон и лук в сгорещен на умерен огън сух тиган като бъркате до омекване на лука. Сварете картофите, отцедете ги, пасирайте ги на пюре...
Сложете бульона и нарязаните на тънки кръгчета картофи и праз да заврат на умерен огън. Намалете огъня и варете до омекване на зеленчуците. Смачкайте добре...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сложете ечемика в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 2 часа. Сменете водата...
Запържете брашното на бавен огън в олиото до светло кафяво или тъмно кафяво според вкуса. Прибавете ситно нарязаните лук, чушки и чесън и бъркайте докато...
Изпържете дребно нарязания лук и едро настъргания морков в олиото на умерен огън докато омекнат. Прибавете 1.5 л гореща вода, дафиновия лист и нарязаните на...