Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете джанките в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън да заври. Прибавете копъровия цвят и варете докато джанките омекнат. Отстранете копъровия цвят,...
Сложете дребно нарязаните чесън и лук в подходящ уред , прибавете сушените скариди и черния пипер и смелете на паста. Прибавете захарта, настърганото манго и 2...
Сложете киселото мляко в дълбок съд. Прибавете тученицата и пресования чесън, посолете и разбийте с помощта на вилица да се смесят добре.
Сложете киселото мляко в дълбок съд и го разбийте леко с помощта на вилица. Прибавете пюрето от пушени чушки и смесете добре.
Като вариант може да прибавите един...
Сложете разрязаното на малки парчета тофу в подходящ уред . Прибавете копъра, пресования или ситно накълцан чесън, сока от лимона, белия пипер, зехтина и сол....
Изпържете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън в 2 с.л. зехтин на умерен огън докато лука омекне напълно. Поръсете ги с черен пипер и сол и смесете. Сложете...
Сложете едро нарязаните сливи, лука, 1 ч.ч. вода, джинджифила и пресования чесън да заврат на умерен огън. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под...
Смесете обезкостените и срязани на две сливи и кайсии с ¾ ч.ч. вода и 1.25 ч.ч. ябълков оцет. Сложете ги на умерен огън, бъркайте 5 минути, намалете огъня и варете...
Сложете томатилите в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън да се сгорещи до завиране. Намалете огъня на бавен и варете до омекване на томатилите. Отцедете...
Сгорещете половината олио на умерен огън, прибавете джинджифила, чесъна и ситно нарязаните ферментирали черни соеви зърна и бъркайте докато си пуснат...
Изпечете шишарковите ядки в сух тиган на бавен огън до златисто и оставете да изстинат напълно. Сложете ги в сахан или в подходящ уред , прибавете разкъсания...
Сложете шишарковите ядки в сух тиган на умерен огън и бъркайте често докато се зачервят леко, но не ги прегаряйте. Изсипете в дълбок съд и оставете да изстинат....