Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Сос от кисело мляко с чипотле чиле ин адобо
Съставки
1 ч.ч. кисело мляко по избор, 3 с.л. пасирани на пюре 3 с.л. чипотле чиле ин адобо със соса.
Приготвяне
Сложете киселото мляко в дълбок съд и го разбийте леко с помощта на вилица. Прибавете пюрето от пушени чушки и смесете добре.
Като вариант може да прибавите един или няколко от следните продукти: ¼ ч.ч. майонеза, 1 ситно нарязана зелена люта чушка, 1 с.л. ситно нарязан кориандър, ¼ ч.ч. заквасена сметана.
Като вариант може да прибавите един или няколко от следните продукти: ¼ ч.ч. майонеза, 1 ситно нарязана зелена люта чушка, 1 с.л. ситно нарязан кориандър, ¼ ч.ч. заквасена сметана.