Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Използвайте цветове от градински рози, не от цветарски магазин. Отстранете бялата част в основата на всеки лист. Сложете листата и водата в широк съд на умерен...
Сложете боровинките в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 12 часа докато боровинките си пуснат сока. Прехвърлете сместа на бавен огън и загрейте...
Сложете нарязаните на едри или дребни парченца сини сливи в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 24 часа докато си пуснат сока. Прехвърлете сместа на...
Обелете сливите с остър нож и ги пускайте в слабо подкиселена вода, за да не потъмнеят. Извадете костилките, измийте сливите и ги отцедете. Пуснете ги в горещ...
Надупчете смокините с игла на по няколко места (или ги смелете за мармалад) и ги пуснете в сироп от захарта и 0.3 л вода да се варят 10 минути. След 4-5 часа варете...
Разтворете варта в 3 л вода в дълбок съд, прибавете смокините и ги оставете за 30 минути. Измийте ги добре с течаща вода. Сложете 2 ч.ч. вода и захарта на умерен...
Сложете срязаните на две или на парченца смокини в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 24 часа докато си пуснат сока. Прехвърлете сместа на слаб огън...
Смелете смокините, смесете ги с лимоновия сок, лимоновата кора, желатина и ½ ч.ч. вода, разбъркайте добре, сложете ги на силен огън да заврат. Прибавете захарта...
Сложете захарта, лимоновия сок и 700 мл вода да заврат и варете няколко минути. Прибавете нарязаните на едро смокини, намалете огъня и варете като бъркате докато...
Срежете тиквите тип цигулка на две по дължина и ги нарежете на филии полукръгове с дебелина около 3.5 см. Отстранете кората и нарежете филиите на триъгълни...
Нарежете тиквата на дребно, на всеки 2 ч.ч. тиква прибавете 1 ч.ч. захар. Прибавете обелените и дребно нарязани лимони и портокали, смесете и оставете за около 12...
Нарежете пресните томатили на дребно, сложете ги в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 24 часа докато томатилите си пуснат сока. Прехвърлете...