Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете едро нарязания лук и бъркате докато омекне. Намалете огъня на умерен към бавен и продължете да разбърквате докато...
Направете дълбоки успоредни прорези от двете страни на рибата, посолете рибата отвън и отвътре и я изпържете до златисто кафяво в сгорещеното на умерен огън...
Сгорещете 1 с.л. олио в уок или тиган на силен огън, прибавете 1/3 част от нарязаните на ивици калмари със срязаните на едро пипала и пържете като бъркате докато...
Сгорещете кравето масло на бавен огън, прибавете захарта и бъркайте докато се разтвори. Прибавете оцетите и лукчетата и разбъркайте добре. Поръсете с черен...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните сухи чушки и стритата суха чушка и бъркайте няколко секунди да се запържат леко. Прибавете...
Сложете сладкото от кайсии, оцета, соевия сос, доматеното пюре, олиото и пресования чесън на бавен огън и бъркайте докато се смесят добре. Сложете пилешките крила...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато стане златист. Прибавете нарязаните на малки кубчета ананас, домат и...
Нарежете месото на 2.5-см кубчета, поръсете го с черен пипер и сол, оваляйте го в брашно и изпържете до зачервяване в сгорещената на умерен огън свинска мас....
Сложете отцедените сливи от компота, дребно нарязаните лук и чесън, червеното вино, соевия сос, сока от лимон, сусаменото олио, табаско и черен пипер в дълбок съд...
Разтворете царевичното нишесте в 2/3 ч.ч. вода, смесете го със соевия сос, оцета и захарта и бъркайте да се разтвори захарта. Сгорещете олиото на силен огън...
Сложете ½ ч.ч. кокосово мляко и червената паста къри на умерен огън и бъркайте докато се сгорещят до завиране, но не позволявайте да заври. Прибавете...
Сложете брашното и ¾ ч.ч. царевично нишесте в дълбок съд, прибавете бакпулвера и ¼ ч.л. сол, смесете добре, като разбивате прибавете 1 ч.ч. вода на тънка струя...