Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете начупените на дребно бисквити в дълбок съд. Сложете кравето масло в дълбок съд на бавен огън. Прибавете 60 г пресято какао, захарта и кокосовите...
Накиснете житото за 6 часа във вода и го сварете в 1 ч.ч. прясно мляко с 0.2 г ванилия и 1 с.л. краве масло на бавен огън, като ако има нужда добавете прясно мляко....
Сложете гриса и 1 ч.ч. захар в дълбок съд и ги смесете. Смесете киселото мляко с разтворената в ½ ч.л. вода сода бикарбонат и ги прибавете към гриса. Смесете...
Сложете 4 ч.ч. захар и 4.5 ч.ч. вода на умерен огън, бъркайте докато захарта се разтвори и оставете да заври. Прибавете 1 с.л. лимонов сок и половината лимонова кора и...
Пасирайте сладкото от рози с 1 ч.ч. вода, смесете ги с лимоновия сок и 1 ч.ч. захар, бъркайте на умерен огън до разтваряне на захарта и оставете сиропа да изстине....
Сварете гриса с около 1 ч.ч. вода до сгъстяване и оставете да изстине. С миксер разбийте яйцата и захарта, прибавете гриса, изварата и ванилията и разбъркайте...
Отделете 1 жълтък, а белтъка и останалите яйца разбийте заедно със захарта. В дълбок съд смесете изварата с гриса, настърганата кора лимон и ванилията, прибавете...
Сложете брашното в тестобъркачка, прибавете маята и разбъркайте с вилица да се смесят. Прибавете 75 г мед, ¼ ч.л. морска сол, 200 мл мляко с температура 37 ° С и 75...
Намажете дъното и стените на 24-см кръгла форма с отделящи се стени с краве масло и ги напрашете леко с брашно. Сложете нарязаните на малки парчета краве масло и...
Сложете 1 ч.ч. захар и яйцето в дълбок съд и разбийте с миксер на висока скорост докато получите светла паста. Продължете да разбивате, прибавете олиото и разбийте...
Сложете отпуснатото краве масло, 200 г захар, солта, рома и ванилията и разбийте на лека пухкава маса. Прибавете един по един жълтъците като разбиете добре след...
Сложете 3.5 ч.ч. захар и 4 ч.ч. вода на умерен огън, бъркайте докато захарта се разтвори и оставете да заври. Прибавете сока от ¼ лимон и похлупете. Варете 10 минути...