Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Обелете кратуната и направете плитки успоредни прорези в една посока, а след това напречно на тях други успоредни плитки прорези. Нарежете кратуната на сектори...
Сварете нарязаната на хапки кратуна на силна пара за 15 минути. Оставете кратуната да изстине, отцедете я и смесете със захарта, сол, едро нарязаните сухи чушки и...
Сгорещете олиото на умерен към силен огън, прибавете нарязаната на около 2-см кубчета кратуна и разбърквайте докато се запържи до златисто. Намалете огъня на...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните червени чушки и половината дребно нарязан праз и бъркайте докато си пуснат аромата. Прибавете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязаната на около 2-см кубчета кратуна и лютата паста и бъркайте докато кратуната омекне, но е още стегната....
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и дребно нарязаните червена и зелени чушки и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете...
Сложете мидите в дълбок съд с 1 ч.ч. вода на умерен огън и варете докато мидите се отворят. Изплакнете ги добре и отстранете чрупките. Нарежете кратуната на едри...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете джинджифила и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете нарязаната на около 4-см дълги и 1-см дебели пръчки кратуна и...
Нарежете кратуната на около 4 х 4 см филии с дебелина около 8 мм. Сгорещете 1 с.л. олио на умерен огън и наредете ред от кратуната. Пържете докато парчетата кратуна...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязаната на около 3 х 5 см филии с дебелина около 4.5 мм кратуна и бъркайте около половин минута. Избутайте кратуната...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете целите скилидки чесън и разбърквайте докато станат златисти. Прибавете нарязаната на около 6-см дълги пръчки с...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и дребно нарязаните зелен лук и червени чушки и бъркайте докато чесъна си пусне аромата....