Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Обелете скаридите, но им оставете перките на опашките. Разрежете ги по дължина дълбоко през корема и разтворете на триъгълник през гърба, сплескайте ги леко....
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и нарязаните на тесни ивици червена и зелена пиперки и бъркайте докато пиперките омекнат...
Изпържете лука, целината, пиперката и ситно накълцания чесън докато омекнат в маслото на умерен огън. Прибавете доматеното пюре, бъркайте няколко минути,...
Настържете лука на ситно ренде или го смелете, изцедете сока и го сложете в дълбок съд, а пулпа отстранете. Прибавете сока от лайм и сока от портокал при лучения...
Изпържете скаридите на порции в 1 с.л. олио на силен огън докато порозовеят или ги сварете във вряща вода докато порозовеят, а може да ги изпечете на жар или...
Смесете червения пипер, черния пипер, ½ ч.л. сол, счуканата чушка, мащерката, розмарина и ригана в дълбок съд. Смесете 100 г краве масло, чесъна, соса уостършир и...
Сложете скаридите в дълбок съд, прибавете зехтина, чесъна, розмарина, мащерката, черния пипер и стритата чушка, смесете добре и оставете за 20 минути. Наредете...
Обелете скаридите като им оставите перките на опашките. Сложете ги в дълбок съд, прибавете смесените зехтин, пресован чесън, табаско, захар, черен пипер и...
Накиснете тамариндовия пулп в ½ ч.ч. гореща вода за десетина минути, отцедете го, запазете водата. Изпържете синапеното семе и кимиона в сгорещеното олио...
Сгорещете половината олио в широк тиган и изпържете леко разбитите яйца на тънък омлет от двете страни. Навийте омлета на руло и го нарежете на тънки филийки, ще...
Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете нарязания на тънки ивици лук докато стане златисто кафяв. Отцедете лука, отстранете олиото, като запазите 2 с.л. от...
Сложете скаридите в дълбок съд, прибавете пресования чесън, джинджифила, черния пипер и соевия сос, смесете добре и оставете за 1 час. Сгорещете олиото на умерен...