Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на едри кубчета, сложете го в тава с олиото и малко вода и печете в умерена фурна, като от време на време разбърквате и ако трябва доливате малко...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато лука омекне. Прибавете нарязаното на кубчета месо и дребно нарязаните стебла...
На умерен огън изпържете до зачервяване в олиото нарязаното на тънки ивици месо. Прибавете ситно накълцания чесън и нарязаните на ивици пиперки и лук и пържете...
Нарежете месото на кубчета и го задушете на умерен огън в олиото докато остане на мазнина и се зачерви. Прибавете дребно нарязания лук и задушете докато омекне....
Нарежете месото на порционни парчета и ги запържете до зачервяване в сгорещеното на умерен огън олио. Сложете дребно нарязаното зеле в тава, прибавете олиото,...
Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете червената къри паста, бахара и куркумата за около 3 минути докато си пуснат ароматите. Прибавете нарязаното на 2.5-см...
Сложете нарязания на 4-мм дебели кръгчета лотус в дълбок съд с вода да го покрие, прибавете оцета и смесете. Сложете нарязаното на малки тънки филийки месо в...
Нарежете на ситно месото (на много тънки малки парченца), лука, чесъна и доматите. В дълбок тиган с олиото сложете месото и пържете на среден огън до готовност на...
Срежете корена лотус по дължина на 4 части и нарежете всяка на филии с дебелина около 5 мм. Сложете ги в дълбок съд с подкиселена с оцета вода да ги покрие добре и...
Нарежете месото на дребно, запърж ете го на умерен огън в сгорещеното олио, п риб авете ситно нарязания лук и бъркайте докато омекне . П рибав ете...
Сложете нарязаното на малки хапки месо в дълбок съд, прибавете стритата суха чушка и сол и смесете добре. Сгорещете 4 с.л. олио на умерен огън, прибавете месото и...
Накиснете сухите чушки в топла вода за няколко минути, отцедете ги и сложете в подходящ уред . Прибавете ситно нарязаните лук и чесън, галангала, лимоновата...