Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете пържолите в намазана с олио тава, сложете ги в загрята силна фурна на най-горната поставка, намалете фурната на умерена и ги изпечете, като по средата на...
Смесете сметаната с горчицата и дребно нарязаните каперси. Сгорещете кравето масло на умерен огън, изпържете поръсените със сол и черен пипер пържоли до...
Накиснете сушените гъби в 1 ч.ч. топла вода, извадете ги и прецедете течността. Разтопете 2/3 от кравето масло, прибавете пресования чесън, като се запени маслото...
Начукайте пържолите леко и ги поръсете с черен пипер и сол. Изпържете ги в сгорещената мас на умерен огън. Извадете пържолите и увеличете огъня на силен....
Поръсете пържолите със сол и стрити чушки, изпържете ги в олиото до зачервяване. Прибавете доматения сок, лимоновия сок, ситно нарязаните пиперка и лук, босилека,...
Сложете сладкото в дълбок съд, прибавете сока от кайсии, виното, олиото, меда, кърито и стритата чушка и разбъркайте добре. Сложете котлетите в широк съд, полейте...
Нарежете картофите и лука на кръгчета, сложете ги в намазана с маслото тава, поръсете със сол, черен пипер и мащерката, полейте ги с бульона, покрийте тавата...
Нарежете месото на 1 см дебели правоъгълни пържоли. Направете хоризонтален разрез от едната им страна, така че да се получи джоб с големина почти колкото на...
В дълбок съд смесете лука, сока от лайм, ситно накълцаните чушки, сусаменото олио и кимиона. Прибавете пържолите, разбъркайте да се покрият добре с маринатата и...
В дълбок съд смесете горчицата, виното, кърито, зехтина, червения пипер, ситно накълцания зелен лук и пресования чесън. Прибавете пържолите, разбъркайте да се...
Нарежете месото на пържоли с дебелина около 5 мм. Начукайте ги, поръсете със сол и черен пипер и ги изпържете в сгорещеното олио. В същото олио след това изпържете...
Нарежете месото на пържоли и ги начукайте леко. Сложете ги в дълбок съд, поръсете ги с кимион, майоран, лимоновия сок и зехтина и разбъркайте добре. Оставете да...